quarta-feira, 24 de dezembro de 2014

FELIZ  NATAL!!!!! 
A TODOS(AS) 


Agora vou postar mais uma receita de bolo só que um bolo mais simples!!!!!
É o bolo de castanha do pará simples!!!

Receita:

INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de castanhas do pará trituradas
  • 4 ovos
  • 1 xícara (café) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó


MODO DE PREPARO

    1. Triture grosseiramente as castanhas no liquidificador e reserve-as à parte
    2. Bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o trigo por 5 minutos
    3. Por último,misture delicadamente o fermento e as castanhas com uma colher
    4. Despeje a massa numa assadeira retangular untada e leve ao forno pré-aquecido,e asse por aproximadamente 35 minutos

Hoje vou postar uma receita de cupcake para o NATAL!!!!
Afinal hoje é véspera de NATAL

Receita:

INGREDIENTES

Massa:
  • 10 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Cobertura:
  • Chantilly pronto (caixinha)
  • Confeitos prateados
  • Morangos
  • Granulado (boquinha e olhinhos)


MODO DE PREPARO

  1. Bata a margarina na batedeira até que ela adquira uma consistência de creme
  2. Acrescente o açúcar aos poucos com a batedeira ainda ligada
  3. Em seguida coloque os ovos e continue batendo
  4. Coloque a farinha peneirada e o leite e continue mexendo
  5. Por último, coloque o fermento e a baunilha e misture suavemente
  6. Coloque as forminhas de papel nas de alumínio e preencha-as deixando 1/4 livre (para mim foram cerca de 3 colheres de sopa)
  7. Leve ao forno preaquecido por 25 minutos ou até que estejam dourados
  8. Deixe esfriar
  9. Bata o chantilly na batedeira e posteriormente coloque em um saquinho de confeiteiro
  10. Cubra os cupcakes e polvilhe-os com os confeitos
  11. Corte a 'tampinha' do morango e monte o bonequinho usando o mesmo chantilly

  


terça-feira, 23 de dezembro de 2014

Bom todos sabem q o NATAL está chegando!!! Hoje vou posta um bolo de chocolate com o recheio de castanha do pará e cobertura de ganache da um pouco de trabalho mais vale a pena!!!! Receita Ingredientes: Bolo: -1 pacote de mistura pronta para bolo de chocolate -3 ovos -150 ml de leite -3 colheres de mateiga Recheio: -1 lata de leite condensado -1 xícara de castanha do pará triturada -2 colheres de manteiga -1\2 lata de creme de leite Cobertura: -280 g de chocolate em barra -1\2 lata de creme de leite Modo de preparo: Bolo: 1-Bata todos os ingredientes do bolo na batedeira e coloque para assar de 30 a 35 minutos em uma forma retangular, após , divida ao meio e reseve. Recheio: 1-Em uma panela no fogo baixo mistureV por cinco minutos o leite condensado,a castanha do pará triturada e a manteiga até deixar de ficar cremosa, após, junte o creme de leite ,mexe mais. Cobertura: 1- Derreta o chocolate em barra em banho maria e acrescente o creme de leite. Montagem do bolo: 1-Voce corta o bolo ao meio deitado. 2-Pegue o recheio com uma colher e coloque no bolo,após fazer isso voce pega uma espatula e espalha o recheio. 3-Voce fecha o bolo e cobre o bolo com o ganache. 4-Depois voce decora o bolo como quiser com a castanha triturada. E pronto fica uma delicia!!!!! DICA: Se voce quiser pode molhar o bolo com refrigerante ou leite para ficar fofinho!!!!